超纯水设备是一种常见的水处理设备，可以将自来水中的杂质和污染物去除，得到高纯度的水。然而，在这个过程中，除去了杂质和污染物之外，超纯水中的盐分也被去除了大部分。那么，超纯水设备中盐的作用究竟是什么呢？

首先，盐在超纯水设备中起到了调节水质的作用。尽管超纯水的主要目的是去除水中的杂质和污染物，但有时候完全没有盐分的水反而不利于人体的健康。适量的盐分可以为水提供更好的口感和味道，同时也有助于维持体内正常的生理功能。

其次，盐在超纯水设备中还具有调节超纯水的导电性能的作用。因为去除了水中的盐分，超纯水的导电性非常低。尽管对于某些特定的应用来说，这是很理想的特性，但有些情况下需要一定的导电性能。例如，在一些实验室中，需要使用具有一定电导率的超纯水来进行特定的实验，这时候就需要通过添加适量的盐来实现。

此外，盐在超纯水设备中还起到了抑菌和防腐的作用。水中的盐分可以抑制细菌的繁殖，保持水的纯净度。在超纯水设备中添加一定的盐分可以有效地抑制微生物的生长，防止细菌等污染物的侵入，确保超纯水的质量。

最后，盐还可以调节超纯水的pH值。在一些特定的应用中，需要将超纯水的pH值调节到特定的范围内。通过添加适量的盐，可以调整超纯水的pH值，满足实验或生产的需求。

总之，尽管超纯水设备的主要目的是去除水中的杂质和污染物，但适量的盐分的添加可以为超纯水提供更好的口感、调节导电性能、起到抑菌防腐的作用，并且可以调节超纯水的pH值。因此，在超纯水设备中，盐的作用不可忽视。